2021年6月20日2 分鐘日月村的守護者:側寫土地公廟撰文|廖如萱 土地公,台灣傳統民間信仰中司掌地方業務的神祇,像鄰里長一樣為鄉里服務,居民通常會於農曆初一、十五至居家附近的土地公廟參拜祈求平安。另外,土地公亦掌管財富,故商家會在初二、十六的時候到商家附近的土地公廟或在商店門口設案拜拜,祈求營業順利、財源滾滾。...
2021年6月19日2 分鐘【書訊】評審的凝視:《紅茶經》裡的眉角撰文|廖如萱 位於南投縣魚池鄉的日月潭,因風土特性,生產品質優良的紅茶而為人所知。由魚池鄉農會舉辦的日月潭紅茶評鑑競賽,更是萬眾矚目的年度盛事。飲食旅遊生活作家葉怡蘭已連續數年作為該賽事的評審,對日月潭紅茶發展的觀察,頗有心得。在2020年的賽後講評,她這麼說:...